Don Papa je prémiová malá dávka rumu z ostrova Negros Occidental (Filipíny). Je destilován z nejkvalitnější cukrové třtiny na světě. Předtím než se smíchá v dokonalost, zraje 7 let v dubových sudech v předhůří hor Kanlaon.
Negros Occidental je a vždy byl třtinovým králem Filipín. Díky perfektní kombinaci klimatu, polohy a bohaté vulkanické půdy na ostrově, je Negros ideálně vhodný pro produkci cukrové třtiny.
Kde je cukrová třtina, tam najdete i rum. A kde je rum, tam najdete i Don Papa.
Ucítíte lehkou a ovocnou vůni a na patře jemnou a lahodnou příchuť. Jantarové zbarvení Don Papa vytváří dlouhý a drsný závěr a nabízí bohatou příchuť vanilky, medu a kandovaného ovoce.
Don Papa Rum nebo jen Don byl inspirován příběhem jednoho neznámého hrdiny Filipínské revoluce: Dionsio Magbuleas, lépe známý místními jako "Papa" Isio, který byl původně předákem na cukrové plantáži. Papa Isio - léčitel, šaman, jasnovidec, rebel a vůdce hnutí Babaylanes - hrál klíčovou roli během Filipínské revoluce na konci 19. století. Jeho odvaha a vedení byla obdivována při osvobozování Negros ze španělské nadvlády. Tento čin nakonec vedl k získání nezávislosti jeho milované země.
Don Papa Rum reprezentuje vlastnosti Papa Isio při získávání nezávislosti - statečnost, nedostatek úcty a smysl pro spravedlnost. Byl vytvořen roku 2011 a nyní je připraven ke konzumaci. Tímto vás Don zve k převratu vašich zkušeností v pití rumu.
