- Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
- Doručení
- Celkem 0,00 Kč
Kód: 750005
Krýgl Pilsner Urquell 0,5l
Kód: 750006
Krýgl Pilsner Urquell 0,3l
Kód: 750009
Sklenice 0,3l Birell
Whisky a bourbon
Irská whisky je vyráběna v kotlíkovém destilačním přístroji. Od skotské se liší tím, že se třikrát pálí a v irských sladovnách se při sušení nepoužívá rašelinový oheň. Whisky tak nemá kouřový tón. Původně se irská whisky vyráběla pouze destilováním sladu, ale kvůli zvyšování daní se začal do sladu přimíchávat surový ječmen. Tento způsob je nazýván pot-still whisky. Mezi nejprodávanější irské whisky patří mimo jiné Jameson a Tullamore Dew.
Kanadská whisky se od skotské whisky liší jak surovinami, které jsou použity k výrobě, tak i způsobem výroby. Odlišné destilační metody a řada dalších věcí má vliv na výslednou chuť a podobu whisky a proto ji nelze porovnávat s jinými whisky (skotskými, irskými, atd). Jim Murray dokonce říká o výrobcích kanadské whisky, že se nacházejí v zajetí bludu, že i když je jich whisky dobrá, tak díky zjevnému nedostatku tradice nemůže být nikdy stavěna na stejnou úroveň jako skotská whisky. Kvalita některých kanadských whisky je vysoká, ale jak již bylo řečeno - jsou jiné a tak je srovnávání neodpovídající.
Aby americká whisky mohla být americkou, musí splnit několik pravidel. Definují je přímo americké zákony. Jedním z pravidel je například nutnost výroby na území USA. Nejčastěji se vyrábí z kukuřice nebo žita, zraje v dřevěných sudech z amerického dubu, které musí být nové a smějí se použít pouze jednou. Díky těmto sudům má americká whisky typickou kouřově dřevitou chuť.
Základní destilát se vypaluje na maximálně 80 % alkoholu, do sudu se stáčí o maximální hodnotě 62,5 % a lahvuje se minimálně o síle 40 %.
Zrání většinou bývá delší než zákonem stanovené 2 roky. Například Jack Daniel’s a Jim Beam zrají více než 4 roky.
Při výrobě není povoleno kromě obilí, kvasnic, vody a přírodního karamelu použití žádných dalších příměsí. Pokud je přidán med či jiné ochucující ingredience, nelze už hovořit o whiskey.
Kód: 10566
Jack Daniel's Legacy Edition 0,7l
Kód: 10633
Jack Daniel's Legacy Edition 2 0,7l
Kód: 10668
Jack Daniel's Legacy Edition 3 0,7l
Kód: 10253
Jack Daniel's Master Distiller No.4 - 0,7l
Kód: 10332
Jack Daniel's Master Distiller No.5 - 0,7l
Kód: 10442
Jack Daniel's Master Distiller No.6 - 0,7l
Kód: 10110
Johnnie Walker Red label 0,7l
Kód: 11251
Wild Turkey 81 1l
Kód: 10358
Balvenie Double Wood 12 Y.O. 0,7l
Kód: 10812
Jameson 0,2l
Kód: 10542
Jameson 0,7l - kazeta 2 sklenice long
Kód: 11227